Kann man Basmati Reis auch mit einer Schüssel anrichten oder geht das nur bei klebrigen Reissorten?
Ich drücke den Reis gerne in eine kleine Schüssel bevor ich ihn auf den Teller gebe, wie bei einer Sandburg. Bis jetzt habe ich es nur mit Jasmin- und Rundkornreis gemacht. Geht das auch mit flockigem Basmati Reis?
2 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Keine Ahnung. Käme nicht auf eine solche Idee. Aber was hält Dich davon ab, es auszuprobieren?
Ich habe es noch nie genau so gemacht, wie du es erklärst, allerdings wird Basmatireis generell etwas klebriger, wenn du ein wenig Butter in den warmen Reis gibst und es verrührst, oder ein wenig vom Abgießwasser drinlässt. Dann klebt er auch zusammen, wie die erwähnte Sandburg.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung