Kann ich Hefeteig als Pizzateig verwenden?
3 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung
Pizzateig ist ja Hefeteig. Besteht ja auch nur aus Wasser, Mehl und Hefe (ggf Öl und etwas Zucker). Mehr kommt da ja eh nicht dran
Naja, Pizzateig ist ja auch Hefeteig, jedoch klar ungesüst und mit ganz wenig Hefe, aber langer Ruhezeit.
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Der Pizzateig ist ein Hefeteig. Man muss sich halt an das Rezept halten, damit es ein Pizzateig wird und nicht ein Teig für Buchteln.