Kann eine 5 Minuten Terrine schimmeln?

4 Antworten

Wenn die 5 Minuten Terrine undicht ist und Feuchtigkeit eindringt ist das möglich. Ansonsten ist eine Vermehrung von normalen Bakterien und Schimmelpilzen auf Grund der geringen Menge an Wasser (aw-Wert) welches zu Verfügung steht sehr schwierig.

Wenn die Bedingungen günstig sind - klar!

Woher ich das weiß:Berufserfahrung

Nur wenns feucht wird ....

Prost19 
Fragesteller
 26.11.2020, 15:44

du hast so eine Frage doch schon mal beantwortet oder? Also ich habe dich mal bei so einer Frage gesehn

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Rosswurscht  26.11.2020, 18:26
@Prost19

Ich habe tausende Fragen zum Thema Lebensmittel und Haltbarkeit beantwortet. Wahrscheinlich war auch schon eine ähnliche wie diese dabei :-)

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Bro, da bin ich überfragt, aber ich denke die halten so gut wie ewig

Prost19 
Fragesteller
 26.11.2020, 00:43

denke ich auch:) Danke für die Antwort!

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