Ist Speisestärke gesund?
Ich wollte mal wissen ob Speisestärke eigentlich gesund ist? da wir immer aus marmelade wasser und speisestärke "Kissel" machen.
3 Antworten
starke ist ein grosser Molekül aus zucker
Aus was wird die Stärke hergestellt. Ich kenne Kartoffelstärke, die man aus Kartoffeln gewinnt. (Es gibt auch Mais-, Reisstärke und andere Getreidestärken.) Sie sind natürliche Bestandteile also warum sollten sie schädlich sein?
Reibe Kartoffeln, presse sie aus und schöpfe vom Kartoffelwasser, die sich absetzende Stärke ab.
gesund nicht aber auch nicht akut schädlich. ist halt wie zucker.