Ist es möglich sich vegan, nachhaltig und gesund zu ernähren?
Vegane Ernährung kann sehr gesund sein, ohne Frage. Aber kann vegane Ernährung auch gesund sein wenn man gleichzeitig nur nachhaltig Produkte isst? Also kein Soja, Tofu usw?
Das Ergebnis basiert auf 17 Abstimmungen
3 Antworten
Soja kann auch in Deutschland / Europa angebaut werden. Das ist kein Problem und wird auch schon praktiziert.
Und auch für Tofu + Ersatzprodukte genutzt. Das Soja kommt nämlich IMMER aus Europa und nicht ausm Regenwald.
Man kann die Evolution nicht umkehren.
Der Mensch kann in der Systematik des Nahrungsnetzes als biophager Omnivore eingeordnet werden, hat die erfolgreiche Nische zwischen den Karnivoren (Fleichfressern) und den Pflanzenfresser (Herbivoren), besetzt.
Wer sich zu weit in die eine oder andere Richtung mit seiner Ernährung bewegt wird Mangelerscheinungen entwickeln und auf Nahrungsergänzungsmittel angewiesen sein. Alles zum eigenen gesundheitlichen Nachteil dafür aber zum Wohl der Nahrungsmittel- und der Pharmaindustrie.
Teils, muss ich dem leider zustimmen.
Ich bin kein Nahrungsmittelexperte und kann deshalb nicht qualifiziert mitreden, aber soweit ich darüber gelesen habe, lässt sich das Fleisch nicht wirklich kompensieren. Man braucht als Mensch, bei weitem nicht diese Mengen an Fleisch welche viele von uns zu sich nehmen, unnötigerweise noch über die großen Fastfood-Ketten, Dönerbuden usw. Sich bewusster ernähren ist zu unserem wie auch zum Tierwohl!
Wenn man auch weniger Fleisch aus dem Supermarkt aber mehr vom Metzger, der sich das Fleisch von den Kleinbauern besorgt, kauft, so zahlt man zwar gut das Doppelte dafür, handelt sich nicht diese Nachteile inkl. der Antibiotikabelastung ein. Das geht oft nur abseits der Städte, zumindest so meine Erfahrung. Es gibt auch wenige Ausnahmen, auch in den Großstädten. Einige Metzgereien betreiben leider Etikettenschwindel und man bekommt industrielle Herstellung zum Bio-Preis. Auch bei mir um die Ecke. Immer wieder angemahnt, sanktioniert, aber das Geschäft läuft weiter.
Ja ein erster Schritt wäre wirklich mal ein bewusstes Konsum der Lebensmittel. Man hört zwar leider immernoch "Ja ich kaufe das Fleisch nur vom Metzger nebenan", aber der Fakt, dass immer mehr Metzgereien schließen bestätigt das nicht. Es muss ein Bewusstsein für Lebensmittel in der Gesellschaft her.
Hallo
Bin kein Experte in sowas aber glaub schon.
Ist ja nicht schlimm. Wie der Name schon sagt, sind es Nahrungsergänzungsmittel. Anderseits nimmst du diese Ergänzungen über die Tiere auf. In ihrem Futter stecken auch Ergänzungen drin, die man dann darüber aufnimmt.