Ist "echtes Karmin" (E120) ungesund?

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2 Antworten

Also ich denke nicht, dass es schädlich ist. Es ist Farbe aus einem Naturprodukt.

Echtes Karmin ist ein natürlicher Farbstoff, der aus der Cochenille-Schildlaus gewonnen wird. Der Farbstoff wird schon sehr lange in Lebensmitteln eingesetzt, früher vor allem auch in Lippenstiften. Schädliche Wirkungen sind meines Wissens nicht bekannt. Ein echter Luxus-Lebensmittelfarbstoff halt. Wer es sich leisten kann...

Also unbedenklich? Habe gelesen, dass es bei Kindern Allergien auslösen kann.

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@cocosnuss412

Alles kann Allergien auslösen. Es gibt Menschen, die gegen Wasser allergisch sind.

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