Ist die Folgende Aussage fachsprachlich richtig:Iod und Fluor werden dem Speisesalz zugesetzt?
Komme bei der Aufgabe nicht weiter wäre nett wenn ihr mir weiterhelfen könntet.
4 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Chemie
Dem Kochsalz können sowohl Iod in Form von Iodaten (15-25 mg/kg Iodat/Salz) und Fluoride (bis 0,25 mg/g Fluorid/Salz) zugesetzt sein.
Fluor selbst ist ein ausgesprochen aggressives Gas und kommt deshalb elementar nicht in Betracht als Zusatz. Iod spielt bei der Schilddrüse eine wichtige Rolle. Es kann aber nicht elementar (als Iod) vom Körper verarbeitet werden. Deshalb der Zusatz als Iodat.
Das ist soweit richtig.
Aber Jod, nicht Iod.
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Weder Fluor noch Fluorverbindungen finden sich im Speisesalz.
Iodverbindungen werden zugesetzt.
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – Technische Chemie, Studienzweig Biochemie. Nun Pharmakologie
Ja, ich denke schon