Ist die Backmischung noch essbar?

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10 Antworten

Klar kannst die Mischung noch verwenden. Es könnte nur sein, dass die Glasur nicts mehr taugt - aber die brauchst Du ja nicht zwingend.

Auf jeden Fall geht das noch. Ich hab letztens eine 4 Jahre abgelaufene noch verwendet. Die anderen Zutaten kommen ja frisch hinzu. Sollte die Fettglasur seltsam (ranzig) riechen, die weglassen, aber das halte ich für unwahrscheinlich.


Die Mischung ist sehr wahrscheinlich noch gut und wird alle zugesicherten Eigenschaften nach dem Backen erfüllen. In die Kuvertüre kannst Du ja vorher schon reinschauen, und falls die nichts mehr ist holst Du Dir vorher eine neue im Supermarkt. Das sind so kleine Plastiktöpfchen, die kosten nicht viel.

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