Ist das normal?
Ich wollte gerade etwas backen doch dann merke ich, dass mein Mehl irgendwie süßlich riecht. Ist das normal oder sollte ich mir sorgen machen und kann ich das dann trotzdem noch zum backen benutzen?
2 Antworten
Hat Ihr Mehl einen süßlichen oder beißenden Geruch angenommen, kann das auch ein Hinweis auf einen Schädlingsbefall mit Mehlwürmern, Lebensmittelmotten o. Ä. sein. Bei einem Befall mit diesen Schädlingen sollte das Mahlgut sofort entsorgt werden.
Aufbewahrung und Haltbarkeit von Mehl - Alnatura
Meine Meinung und Handlungsweise:
Lebensmittelsicherheit, Lebensmittelhygiene und somit auch die Gesundheit sollten immer Vorrang vor der Lebensmittel Verschwendung haben.
Dies gilt sowohl für die eigene Gesundheit, als auch für die Gesundheit von Familienangehörigen oder dem sozialen Umfeld.
Kommt auf die Mehlsorte an. Bei Zweifel, suche ich den Deckel (falls in einer Box), nach Maden ab. Und ich starre das Mehl an. 😅Ich gucke einige Sekunden intensiv das Mehl an. Wenn dort Maden sind, fängt plötzlich alles an, sich zu bewegen.
es ist halt weizen Mehl und da sind keine Maden drin