Ist Acrylamid in Pommes und Kartoffelchips potenziell krebserregend oder sind die enthaltenen Dosen dafür zu gering?
2 Antworten
Vom Beitragsersteller als hilfreich ausgezeichnet
Du hast Recht, die Dosis macht das Gift. Wenn man es nicht übertreibt mit dem Verzehr dieser Lebensmittel sollte das noch gesundheitlich vertretbar sein.
Übertreiben sollte man es ja ohnehin nicht wegen dem hohen Fett- und Salzgehalt. Aber mit Acrylamid kenne ich mich zu wenig aus.
Wenn du das mehrmals pro Woche isst,dann kummuliert sich das und es bringt mit der Zeit Probleme.
Ich persönlich meide all das daher wie die Pest .
Vielleicht 1 -2 mal im Jahr werde ich schwach und hinterher ist mir regelmässig schlecht .
Respekt, wenn du es schaffst fast komplett darauf zu verzichten!