Haltbarkeit von Senf nach Ablaufdatum?
Hallo, ich möchte einen Eiersalat machen und habe gerade gesehen, dass der Senf vor 5 Tagen abgelaufen ist. Er stand nicht im Kühlschrank und war schon offen. Ist er dennoch zum essen geeignet oder sollte ich es lieber lassen? Lg
5 Antworten
Lebensmittel sind länger haltbar als das angegebene MINDESThaltbarkeitsdatum. :)
Also kannst du den senf ruhig noch verwenden. Ps: honig zum Beispiel verdirbt erst nach 500 Jahren, bzw wird bloß hart.
Senf gehört nicht zu den Lebensmitteln, die von akutem Verderb betroffen sind, wie Hackfleisch, Milch oder manche Gemüsesorten. Häufig steht Senf tage- oder wochenlang ungekühlt herum und ist immer noch genießbar. Das MHD liegt bestimmt bei über einem Jahr nach Produktion. Da werden 5 Tage keinen großen Unterschied machen.
Den kannste garantiert noch nehmen...
Senf besteht zu einem großen Teil aus Essig. Wenn nichts hineingekommen ist, ist er daher nahezu unbegrenzt haltbar.
Koste einfach vorher, bevor du ihn in dein Essen mischt.
Na und? "Schlecht" oder gesundheitlich bedenklich ist abgelaufener Senf deshalb trotzdem nicht.
Senf hat garantiert kein Ablaufdatum!
der wird geschmacklich eingebüst haben.