Gründe , die zu den Veränderungen in der deutschen Bäckerei-Landschaft geführt haben könnten?

3 Antworten

Kamps als Franchisegeber hat sehr schlecht abgeschnitten. Aufgabe der Filialen. Übergabe der Mitarbeiter. Zwangsweise Bezug selbst von Reinigungsmitteln.

Backautomaten in Supermärkten

TK Teiglinge die ohne Ausbildung nur noch aufgebacken werden müssen (Backshop).

TK Ware für den Hausgebrauch

Brotverkauf in Supermärkten, Filialisierung von Bäckereien.