Eier 4 Wochen abgelaufen und gegessen
Hallo,
ich mache mir gerade etwas Sorgen... Habe heute Mittag 3 Eier in einem Gericht verarbeitet und mir eben als Mitternachtssnack noch 6 Eier zu einem Rührei gebraten, beide Male gut durcherhitzt. Beim Wegschmeissen des Eierkartons fiel mir auf, dass die Eier am 28.12. abgelaufen sind. Gekauft habe ich sie vermutlich zwischen 5.12. und 10.12. Gerochen haben sie nicht auffällig. Sowohl im Supermarkt, als auch bei mir daheim wurden die Eier durchgehend gekühlt.
Normalerweise würde ich wegen sowas keinen großen Aufriss machen, aber da ich, so Gott will, heute zufällig die schiere Menge von 9 Eiern verspeist habe wäre es gut zu wissen ob da was auf mich zukommt.
11 Antworten
Mach dir keine sorgen, meistens sind die Lebensmittel länger haltbar, als das ablaufdatum.
Das ist ein MINDESThaltbarkeitsdatum. Wären sie schlecht gewesen, hättest du das beim Aufschlagen zu 100% bemerkt.....! Salmonellen sind AUSSEN auf Eiern und haben nichts mit schlechten Eiern zu tun!!!!!
Salmonellen sind AUSSEN auf Eiern
Das ist zwar zutreffend, aber nur die halbe Wahrheit. Salmonellen können die Schale durchdringen und in das Eiinnere einwandern oder sie können auch schon bei der Eibildung im Huhn selbst in den Dotter gelangen. Zahlreiche Untersuchungen haben das bewiesen. Beim richtigen Durcherhitzen werden sie aber abgetötet.
Schmeiß sie weg wenn du keine lebensmittelvergiftung haben willst.
Haha na dann sollte sich der Theard Ersteller umgehend ins nächste Krankenhaus begeben.
Keine Angst. Lass dich hier nicht verunsichern. Wenn die Eier wirklich ganz durcherhitzt waren, wird dir nichts passieren. Die Bakterienarten, die schädlich sein könnten, hätten die Eier verdorben (dann hättest du sie nicht gegessen); ansonsten werden sie durch die Erhitzung abgetötet. Da die Kühlkette eingehalten wurde, war auch ihre Vermehrung gebremst. Es kann natürlich sein, dass sie dir noch schwer im Magen liegen. Das liegt aber dann an der Menge.
Du wirst sterben... Nein, das ist immernoch ein Mindesthaltbarsdatum, aber die Anzahl der Eier ist auf Dauer nicht gesund.
Die Eier wurden schon gegessen!!!!!!!!!!!