Bulgur zubereiten?
Hallo Leute.
Wer kennt Bulgur?
Wie bereitet man den zu? So wie couscous? Einfach gesalzen Wasser drüber und Quellen lassen oder muss der einige Minuten am Herd kochen?
Wie macht ihr das?
3 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Da Bulgur nicht sehr schmeckt, bitte was anderes machen.
Im Dampfgarer meist, halbe Tasse Wasser in die Schale, und dann neben anderen Zubereitungen wie Gemüse, Saucen, quellen lassen.
Erstmal wird der Bulgur in einem Sieb mit kaltem Wasser abgespült. Dann gibst du kochendes Wasser im Verhältnis 1:1 drauf und lässt es ca. 15 Minuten quellen. Statt Salz kannst du den Bulgur auch in Gemüsebrühe quellen lassen.