20 cm oder 22 cm Springform?
Ich muss eine Torte machen, bei der ca. 10-11 Stücke rauskommen sollen und die eine Höhe von etwa 14-15 cm haben muss. Dabei möchte ich, dass die Torte optisch eher hoch, aber schmal wirkt. Jetzt bin ich mir unsicher, ob ich lieber eine 20 cm oder eine 22 cm Springform verwenden soll. Was wäre hier die bessere Wahl, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen?
1 Antwort
Hallo,
ich glaube, dass eine ∅ 20 cm Springform besser wäre, da ein kleinerer Durchmesser dafür sorgt, dass die Torte höher wird. Bei einem größeren Durchmesser wird es eher auf die Fläche verteilt und wird dadurch flacher. Außerdem lässt eine kleinere Springform die Torte optisch höher und schmaler wirken.
LG OliviaP