verpacktes Hackfleisch mit Frischhaltefolie wiederverpacken?
Hallo!
Kann man vorverpacktes Hackfleisch nachdem man einen Teil rausgenommen hat mit Frischhaltefolie wiederverpacken um es am nächsten Tag zu benutzen? Hackfleisch ist ja relativ empfindlich, deswegen bin ich mir da nicht sicher. Geht auch nur darum ob es bis zum nächsten Tag geht, nicht länger.
Danke! :)
7 Antworten
es gibt ja eine Hackfleischverordnung. Das ist ein Verbrauchsdatum, nicht wie bei anderen Lebensmitteln ein MHD Mindeshaltbarkeitsdatum
Dann also anbraten & durchbraten
Ganz davon abgesehen, daß ich sowie kein rohes Gehacktes esse
Wenn es grundsätzlich noch ein paar Tage haltbar ist dann ist es nach dem öffnen auch noch ein Tag lang gut. Aber möglichst kühl lagern.
Je nachdem was du am nächsten Tag vorhast kannst du es auch anbraten und am nächsten Tag das gebratene Hackfleisch verwenden.
würde ich nicht machen
Das Hackfleisch ist in der Regel unter Schutzatmosphäre verpakt und die ist sicher nicht mehr vorhanden wenn du die Verpackung öffnest
Wie nimmst Du einen Teil heraus? Mit den Fingern? Bloss nicht, nimm lieber ein sauberes Messer.
Im Kühlschrank hält rohes Hackfleich 24 Stunden, lagere es am kältesten Punkt, das ist das Fach über die Gemüsefächer.
Ein Tag ist kein Problem.