Ab wie viel Minuten ist eine Wurst im Wasser vollständig durchgegart?
Hallo,
ich habe hier Wudy-Würste mit Käsefüllung. Die Zubereitungsbeschreibung ist sehr mangelhaft....im Internet steht man soll sie im kochenden Wasser durchgaren...aber wei lange?
Ich habe sie jetzt aufgekocht im Wasser, sie kochten dann noch ne Minute ca. und dann ließ ich sie auf der Platte stehen im heißen Wasser. Reicht das aus?
2 Antworten
Eigentlich sind solche Würste bereits durchgegart. Du musst sie nur warm machen. Es reicht die in heißes Wasser zu legen und einige Minuten ziehen zu lassen. Wenn Du sie kochst ist das nicht so gut. Würstchen platzen dabei schnell auf und schmecken dann wässrig.
Käsefüllung ? Das sind wohl diese Fleischwürstchen. Die sind schon durchgegart, Du könntest sie sogar kalt essen.
Garen mußt Du gar nichts, nur erhitzen. Da reicht leicht siedendes Wasser, dann platzen die auch nicht auf.