Lebensmittel & Getränke

2.013 Mitglieder, 55.357 Beiträge

Frikadelle roh gegessen. Was tun?

Ich habe viele kleine Frikadellen gekocht und eigentlich waren sie alle von außen schön groß und kross. Ich habe gemischtes Hackfleisch verwendet, hauptsächlich Schwein. Die Frikadellen waren von innen weißlich, relativ hell. Sie kochten für 30 min. Dann hatte ich eine größere Frikadelle gehabt und hab es sofort bemerkt, die Frikadelle zum Teil ausgespuckt und weggeschmissen. Ist das gefährlich? Einen Teil hab ich gegessen und von innen war es roh! Ich bekomme Panik!