Salzbutter selber machen - klappt das?
Ich finde im Supermarkt leider selten Salzbutter mit diesen Salzkristallen wie in Frankreich und hab mich gefragt, ob man nicht einfach Butter schmelzen, Meersalz reinrühren und dann in den Kühlschrank stellen kann. Hat das schon mal jemand probiert?
1 Antwort
Nicht die Butter schmelzen! Einfach die Butter weich (zimmerwarm) werde lassen und die Salzkristalle unterrühren.