Geschmolzene Butter im Kühlschrank aufbewahren?
Da ich vor ein paar Tagen Geburtstag hatte, habe ich meinen Kollegen einen Kuchen versprochen, den ich gerade machen wollte. Ich habe 500g Butter dafür schmelzen müssen im Topf und habe aber fest stellen müssen, als die Butter geschmolzen ist, dass ich für den Schokoladenkuchen die falsche Schokolade gekauft hatte. Ich war gerade schon an sämtlichen Tankstellen, aber die haben keine Zartbitteschokolade, so wie ich sie brauche. Alle Geschäfte haben zu.
- Was soll ich tun?
- Kann ich die Butter bis morgen Vormittag geschmolzen im Topf abgedeckt mit Frischhaltefolie im Kühlschrank lassen, ohne dass sich der Geschmack verändert?
Dann gehe ich morgen Vormittag schnell welche im Geschäft kaufen.
10 Antworten
wenn du sie in den kühlschrank stellst passiert nichts ist mir auch schon mal passiert nur ich hatte zuviel butter schmelzen lassen
Die kannst Du sogar eine Woche und länger gekühlt aufbewahren da sie Wasser frei ist verdirbt sie nicht so schnell.Der Geschmack ändert sich auch nicht so schnell.
LG Sikas
das geht...
(nachträglich, alles gute)
super vielen dank ; ) und danke für die glückwünsche : ) lg.
Kein Problem. Aber nimm keine Folie, das Alu ist nicht so gesund und könnte den Geschmack übertragen. Wenn schon abdecken, dann mit Plastikfolie (aber auch das ist unnötig).
nimm doch einfach die zutaten die du jetzt da hast.der geschmack mit vollmilch schoki ist doch ok
hi,naja habe fest stellen müssen,daß es eine schokolade ist die ich gekauft hatte,womit der kuchen nur überzogen wird also so eine art kuvertüre,daher wird das nichts mit dem kuchen heute : ( und nochmal zu tanke habe ich auch keine lust mehr,wo 100gr. schokis auch noch schweineteuer sind and der tanke mußte ich vorhin feststellen und ich brauche auch noch 500 gramm davon : ( ...dann fahre ich lieber morgen vormittag nach aldi : )