sollte man geschmolzene Butter wieder kühlen?
Ich habe im kühlschrank hart gewordene Butter mit kochendem wasser zum schmelzen gebracht und will sie nun wieder im kühlschrank lagern, kann die butter dabei schlecht werden?
und sollte man butter generell besser im kühlschrank oder bei zimmertemperatur lagern?
danke schonmal für alle wertvollen tipps
2 Antworten
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die butter wird nicht schlecht. dir ganz sicher. deine butter möcht´ich nicht sein. kalt-warm-kalt-warm. ich verrate dir unter vier augen ein geheimnis: butter lässt sich liebend gerne portionieren. was du in ein, zwei stunden benötigst, darf die zimmertemperatur genießen. der rest mag es lieber kühl.
Du solltest auch keinem gegrillten Hähnchen die Federn wieder anstecken. Nein, nicht machen.