Mit was kann man den Teig beim Blindbacken beschweren?

Alles was trocken und schwer ist und nicht in Flammen aufgeht

Reis, Bohnen, Linsen,...

Muss man aber alles nachher wegschmeißen weils dann selbst nach stundenlangem einweichen und kochen nicht mehr wirklich genießbar wird

Wenn du also solche Bäckerein öfter vor hast ist es die Überlegung wert dir Keramikkugeln dafür zu besorgen. Die sind wiederverwendbar

Reis, Linsen, Bohnen, getrocknete Erbsen geht alles 😅

Kann man danach aufheben, vollständig auskühlen lassen und wieder dafür verwenden, passiert nichts 😅

Nur kochen funktioniert nicht mehr wirklich damit deswegen hab ich eine extra Dose mit dem getrockneten zum blind backen.

Hi DoroA - meine Mittelchen

• getrocknete Erbsen / Linsen
• (extra gekaufte) Sikikon-überzogene Gewichte (billigst)
• Reis habe ich noch nicht probiert, dürfte aber ein Gebrösel geben, weil er so fein ist.

Nehme Bak Erbsen die aus teig bestehen die Kanste nach den Backen dann futtern