Zu wenig Kuchen Teig?
Hallo!
mich habe ein Kuchenteig gemacht und die eine Hälfte vom Teig ist jetzt im Ofen. Ich hab aber zu viel rein und jetzt hab ich zu wenig Teig für den oberen Teil. Wenn ich jetzt zwei Eier aufschlagen würde und unter den anderen Teig unterheben würde, geht das dann oder nicht?
2 Antworten
Du musst die gleiche Menge des Teiges nochmal machen (in einer separaten Schüssel) bzw dann halt die Hälfte des vorgegeben Teigs.
Also wenn am Anfang stand : 2 Eier nimmst du nur die hälfte, also 1
Ist das logisch? (Hoffe ich)
So machst du es auch mit allen anderen Zutaten, wie Mehl, Butter, Zucker etc
Dann, sobald der Teig fertig ist rürst du ihn unter den anderen, der übrig geblieben ist.
Guten Appetit!
Nur mit Eier wirst da nicht glücklich, dann stimmt ja das Verhätnis zwischen festen Zutaten (Mehl, Zucker...) und flüssigen (Ei, Milch...) nicht mehr.