Kann ich Äpfel in einem Apfelkuchen Rezept mit TK Früchten ersetzten?
Ich hab gerade keine Äpfel zuhause aber haufenweise TK Beeren ,kann ich die anstatt Äpfel benutzen? Wenn ja, worauf muss ich achten?
2 Antworten
Da TK und Beeren mehr Saft haben als Äpfel, solltest Du die Beeren vorher gut auftauen und abtropfen lassen, sonst wird der Kuchen möglicherweise matschig.
Du könntest aber auch versuchen, die Beeren nach dem AUftauen mit ein wenig Geliermittel abzubinden, damit die Flüssigkeit nicht meht alles einsuppen kann.
Die Beeren kannst Du auch nehmen, aber lass sie in einem Sieb auftauen.Sonst könnten sie matschig werden.