Kochen & Backen

Hallo, ich suche für ein Geburtstagsgeschenk für meinen Vater ein gutes Japanisches Messer, aber ich habe überhaupt keine Ahnung auf was man achten muss und auf welche Seite man vertrauen kann. Ich hoffe es kann mir jemand helfen. Das Budget ist 200€, optisch wäre Damast, am besten Regenbogen Damast schön und eine schwarze obere Hälfte. Ich hätte folgende Messer gesehen, die mir gefallen würden https://oryoki.de/damast-messer-suminagashi-petty-11-lagen Oder ev. noch das https://oryoki.de/damastmesser-santoku-180-45-lagen Es wird hauptsächlich für Obst und Gemüse verwendet werden Fisch auch noch regelmäßig, Fleisch eher weniger. Es ist egal ob es Rostfreier Stahl ist oder nicht. Es sollte mit Wasser Schleifsteine geschliffen und poliert werden dürfen. Ich hoffe es kann mir jemand helfen.

Ich habe immer das Problem das diese hotdog brötchen von lidl nie weich werden und dadurch halt immer auseinander fallen,hat jemand einem hack dafür?

Hallo, wir machen im Sommer Urlaub und haben uns eine Wohnung gebucht. Da dort mehrere Wohneinheiten sind die wohl eine Küche haben dachten wir wir haben auch eine. Tatsächlich haben wir aber nur eine Gemeinschaftsküche bestehend aus Wasserkocher, Toaster, Kaffeemaschine und Geschirrspüler. Da wir in Timmendorf Urlaub machen und das dort ja relativ teuer ist wollten wir eigentlich selber kochen. Habt ihr also eventuell ein paar Ideen was man zwischendurch mal essen könnte? Supermärkte sind genügend in der Nähe aber wohl kein Kühlschrank bei uns. Vielen Dank schonmal :)

Hey würde mich freuen über Ideen für gesunde und abwechslungsreiche Rezepte. Die am besten auch leicht und sehr schnell zu machen sind. ( eventuell auch günstig) Danke für antworten

Ich und mein Freund wollen hashkuchen und hashmuffins mit Erdbeerstückchen drinnen machen Wie mach ich am besten die Erdbeerstücken rein? Werden diese dann nicht matschig und werden bräunlich oder mach ich die am besten oben drauf?

Ich habe dieses Rezept für Amish Apple Butter gefunden: Hier . Aber ich suche nach etwas Ähnlichem, einfach und schnell. Habt ihr Empfehlungen?

Tja ich habe so eben eine tomatensuppe gekocht, und nun wollte ich es zu ende würzen, beim würzen ist mir soeben das ganze muskaten nuss (noch nicht verbraucht) in die tomaten suppe gerutscht. nun weiß ich nicht ob ich die suppe für meine famile geben kann. ist die suppe schädlich weil zu viel muskatnuss. ich ich habe den meisten teil weggefischt. kann ich den geschmack irgendwie verstecken?

Ich koche gerade Maniok in Salzwasser, schon seit circa 15 Minuten. Das Ding ist halt, der ist schon weich, aber im Internet steht man soll ihn 25-30 Minuten kochen und ich will mir ungern eine Blausäurevergiftung holen. Wann ist denn genug gekocht? Hilfe

Hallo ich heiße Leonie und mache ne Ausbildung als Köchin, ich hoffe es sind ein paar Köche hier. Mein Chef will, das ich ihm am Montag ein sehr kreatives und sehr gutes Gericht mache für ihn. Ich weiß aber nicht was, und er is echt streng. Also wenn jemand ein gutes Gericht kennt wäre ich sehr dankbar.

hallo und zwar wollte ich Schoko Erdbeeren machen evtl auch Bananen oder andere Früchte da ich paar Videos gesehen habe kann ich mich jetzt aber nicht entscheiden soll ich konvertüre oder normale Schokolade nehmen was ist besser und macht es einen unterschied geschmacklich?

Ich habe im Internet ein Rezept für Lasagnesuppe gefunden, da steht aber leider nicht dabei, für wie viele es ist. Auf jeden Fall sind 500g Gehacktes dabei. Für wie viele Personen kann das sein?