Wie viele Eier nehmt ihr auf 200 g Spaghetti in einer Carbonara?
Und nehmt ihr nur das Eigelb oder das gesamte Ei?
4 Antworten

Hallo,
ich würde bei 200g Spaghetti 2-3 Eigelbe verwenden.
Aber vielleicht suchst Du dir nochmal ein Rezept aus, wenn Du's noch nie gemacht hast, es variiert nämlich teilweise von Rezept zu Rezept. :-)
Guten Appetit
KleinFerkel

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Essen, Ernährung, Kalorien
Wie viele Eier nehmt ihr auf 200 g Spaghetti in einer Carbonara?
pro 100 g Spaghetti ein Ei.
Und nehmt ihr nur das Eigelb oder das gesamte Ei?
das ganze Ei.
Alex

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2 Eigelb (keine ganzen Eier)

Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
pro Person 1 Eigelb