Welches ausgefallene Fleisch kommt bei Euch auf den Grill?
ich hatte schon mal Bison , Strauß und Kängeruh drauf
2 Antworten
Bei mir kommt nur Bio-Fleisch auf den Grill, von Rindern, Hühnern und Schweinen, die vor Ort, also noch auf dem Bauernhof geschlachtet werden.
Dieses Fleisch schmeckt tausendfach besser, als der Discounterschrott, aus der Massenviehaltung, die dann bei Tönnies am Fließband geschlachtet werden.
Das ist durch die naturnahe Fütterung und stressfreie Schlachtung besonders genug und benötigt keine Steigerung.
Strauß finde ich recht geschmacksneutral, Känguru und Bison müssen erst über tausende von Kilometern transportiert werden. Wenn ich in Jackson Hole bin, esse ich auch schon mal Bison, denn da kommt es her!
Ich hätte ganz gerne mal ne Ziege oder ein Pferd auf dem Grill. Natürlich fein portioniert. 😉
Aber für mich ist es ja schon Luxus, wenn ich mir mal ne Forelle oder Dorade leisten kann... Ein Karpfen wäre in dieser Fleischkategorie (ja, Fisch ist für mich auch Fleisch) aber auch mein Favorit. Oder Scampis/Hummer... Schnecken sind auch ok, aber schwierig zu grillen. 😜
warehouse14
Ich angel meine Forellen oder Doraden meist im Tiefkühlfach bei Norma oder Edeka. 😜
Aber das kann ich mir trotzdem nicht so oft leisten wie ich es gerne hätte. 😞
Und Karpfen ist halt irgendwie einfach mein Lieblingsfisch weil mich das an meine Großeltern erinnert. Die haben das auch gerne gegessen.
Ja, Karpfen hat in vielen Familien Tradition.
Nur für jemanden, der nicht mit dem Bürgergeld Regelsatz auskommen muss. Ich bin seit über 10 Jahren EM-Rentnerin. Das bedeutet, ich habe inzwischen keinerlei Sparrücklagen mehr... Es ist lebenslange Armut.
Muss es nicht. Ich kann mir Forellen oder Doraden halt nicht jeden Monat leisten, aber ich gönne sie mir 4-6 Mal im Jahr. Oder sage Freunden, daß sie mir mit sowas wirklich ne Freude machen können... Gibt ja doch immer noch welche, die unbedingt zu Weihnachten oder Geburtstag mir was schenken wollen obwohl ich mit diesen Bräuchen nichts am Hut habe. 🙃
Zicklein ist köstlich. Habe ich in der Toskana mal gegessen!
Mit Karpfen kann man mich jagen. Forelle bekomme ich hier frisch vom Züchter, keine 10 Min. von hier!