Was kann ich für Rezepte mit Chili machen?
Ich habe noch ein paar Chilis (kleine Tüte Chili Mix, sind ganze Chilischoten) hier liegen ubd weiß nicht was ich damit machen kann, außer Chili Con/Sin Carne.
Hat wer ein paar Rezeptideen?
2 Antworten
Wenn ich zuviel Chili habe, dann mach ich Tomatensoße.
Einen riesigen Topf und fülle einen Teil davon heiß in Schraubgläser.
Das besondere Tomatensoße heiß abgefüllt und verschlossen hält ohne Kühlschrank und co an einem kühlen Ort für Wochen. Das liegt an Inhaltsstoffen der Tomate. Man muss demnach keine aufwendiges Einkochen vornehmen.
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Neulich hab ich ich eine klein wenig scharfe Chili in einem gemischten Salat zugefügt. Echt lecker.
Chili kommt bei mir in sehr viele Gerichte.
- Chili Sauce - ist lange haltbar und kannst Du für alle möglichen Gerichte brauchen
Chili Sauce selber machen - die Hot Sauce Anleitung (pepperworld.com)
oder siehe hier
Chili haltbar machen: 12 Varianten mit schrittweiser Anleitung - Selbstversorger.de