im unteren drittel?

Ich schiebe meine Pizza immer so weit unten wie es nur geht, weil ich den Boden gerne knusprig mag.

Sollte der Käse dann noch nicht richtig verlaufen sein, kommt sie nochmal kurz nach ganz oben. Und weil ich den Käse gerne leicht gebräunt mag, schmeiß ich die Grillfunktion noch mit an.

Was ich ebenfalls immer mache ist, dass ich meine Pizza auf Backpapier habe und das Ofenblech mit dem Ofen zusammen, ganz unten drin, mit aufheize. Dann lass ich die Pizza von meinem zweiten Blech auf das heiße Blech im Ofen rutschen, dann wird der Boden garantiert knusprig!

Geht aber nur, wenn man zwei Bleche hat.

Ich würde die zweite von unten nehmen

Kommt drauf an wie dein Ofen eingeteilt ist.

ich habe 4 Höhen.

würde also bedeutet nicht ganz unten rein sondern eins drüber.

Letzteres

Das 1. Drittel geht bis 33%; das zweite geht bis 66%; das dritte bis zum backofendecke.

Ungefähr Was du an Schokololly schreibst sie ist schlicht nicht fertig.

Ich mach es immer in die zweite Schiene von unten