Hat jemand ein Rezept für Milchreis im Einmachglas?

Du machst eine größere Portion und füllst sie frisch gekocht in Schraubgläser ein, beispielsweise Marmeladengläser. Die Deckel werden fest aufgeschraubt und die Gläser werden abgekühlt. Das ist wie Einwecken.

In aller Regel verschließen sie fest und halten sich im Kühlschrank dann wochenlang.

Professionell eingekocht, was aber deutlich aufwändiger ist, halten sie auch ein Jahr lang und mehr.