Stromgrill + Würste?
Wir haben letztens bei einem Bekannten gegrillt.
Er hatte einen WMF-Strom-Grill. Das genaue Modell kann ich nicht sage, es waren wie zwei Heizplatten. Die vegetarischen Sachen wie Käse + Grillgemüse haben sehr gut funktioniert. Die Steaks haben auch ganz gut geklappt. Die Bratwürste konnte man allerdings vergessen. 😲🤷♂️
Ich hatte dann die Idee sie anzuritzen, das half zwar etwas, aber so richtig hat es mich nicht überzeugt. Sie haben einfach sehr lange gebraucht, teilweise entwich Saft. Eher so punktuell. Man bekam einfach keine schöne Farbe hin. Egal ob grobe oder feine Bratwürste.
Kann man auf einem Stromgrill keine Bratwürste grillen?
Ich grille immer mit Kohle, daher kenne ich mich da nicht so gut aus 🤷♂️
3 Antworten
Man kann auf einem Stromgrill Würste grillen,bzw garen. Natürlich fehlt das raucharoma.aber ich bin von den Dingern auch nicht wirklich überzeugt. Hab so einen Ninja foody Backofen mit Grill. Da werden die gut.
Was bei dir klappen könnte. Wenn es z. B. um Wiener oder Currywurst geht. Koche die Wurst. Ritze sie an.
Stell den Grill an und lege sie rein. Das könnte sehr gut funktionieren, kenne ich aus der Gastronomie.
Hilft mit den Bratwürsten jetzt leider auch nicht wirklich weite r
Sehen wir uns einmal die Heizleistung von Grills an:
Holzhohle: 40.000 Watt
Gasgrill: 18.000 Watt
Elektrogrill: 2400 Watt (wenn´s hoch kommt)
Ein Grill grillt ja auch mit der aufsteigenden heissen Luft. So wird die Wurst komplett von heisser Luft umspült.
Bei deinem E-Grillchen liegt die Wurst ja nur mit Rundung auf der Metallplatte. Also hast du einen Kontaktgrill mit wenig Kontakt. Das dauert halt ewig, bis da was passiert.
War es ein kontaktgrill wie der optigrill von tefal? Wenn aj kommt es sehr stark aufs Modell an. Teurere Varianten haben ein extra Wurstproramm, bei dem einfachen Modellen macht man Würste im manuellen Modus und brauchen ca 8 Minuten
So sah der aus 🙂, habe ich jetzt extra für dich gesucht.
https://www.amazon.de/WMF-Master-Grill-Elektrogrill-regulierbare-Outdoor-Zertifizierung/dp/B06ZZ2WHCK
Ja er hatte zwei Heizplatten und so einen Drehregler bis 5.
Bei den Steaks hatten wir 5, bei den Würsten eher so 4, Vegetarisch + Käse eher so 3. Gerade das marinierte Gemüse und der Käse haben super geklappt. Die Steaks auch.
Die Würste .. 😳
Danke 🙈