Ist getrockneter gesalzener fisch sehr fett und kalorienhaltig?
wir haben so getrockneten und sehr salzigen fisch zuhause aber ich weis nicht welcher fisch das ist. man isst ihn in russland mit bier... hat jemand ne ahnung was da an fett und kalorien drinn ist? ich denke nicht viel oda?
6 Antworten
Das kommt auf die Art des Fisches an: Makrele oder Hering sind sicher fetthaltig, Seelachs oder Zander sind sehr fettarm; jedenfalls Nichtgetrocknet - ob das auch getrocknet ist: keine Ahnung aber schätze schon, sofern kein Öl zugegeben wurde (aber mit Öl wär er ja nicht getrocknet...)
Salzfisch zum Bier - mmmmhhhh lecker, da würde ich nicht nach Fett und Kalorien fragen, sondern nur essen mit Bier dazu!!!
Da man davon ohnehin keine große Menge ist bleibt es doch eigendlich egal.
LG Sikas
Wenn der Fisc ursprünglig fett und Kaloriereich war hat der die Kalorien nicht verloren, und fett ist der auch wen getrocknet, z.B. Lachs.
normalerweise wird nur magerfisch gesalzen und getrocknet.