Frische Heumilch, Allergie?

2 Antworten

Auch ich kaufe gerne Heumilch, auch wenn sie teurer ist. Der Aufpreis ist aber auch angebracht, Heu hat höhere Produktionskosten als Silage. Dafür mögen die Kühe im Winter Heu und im Sommer Frischgras viel lieber. Selbst am Lebensende einer Kuh macht sich Heumilch für den Bauern bezahlbar, manche Metzger machen Annahmeverweigerung bei mit Silage gefütterten Rindern.