Backideen - Doppelgeburtstag?
Ihr Lieben! Kreative Ideen gesucht: Zu einem Doppelgeburtstag würde ich gerne einen Blechkuchen machen und beide Hälften oben mit Creme etc. indiviudell gestalten..
Als Grundrezept dachte ich an einen normalen Rührteig Sand oder Schoko.
Aber es kamen die Wünsche, dass es sahnig/cremig sein soll. Habt ihr Ideen für die Creme ? Als topping? Eine Person mag gerne Whisky, die andere Beeren... danke 💖
1 Antwort
Mach für die eine Hälfte eine Ganache, die du mit Whisky abschmeckst als Garnitur und auf die andere Hälfte eine Joghurt oder Schmandtcreme, die du mit frischen oder TK Beeren dekorierst.
Die TK Beeren solltest du in einem Kaltbinder wälzen, damit sie dir beim Auftauen nicht ausbluten. Aber auch wenn du sie unter die Creme hebst, aus den gleichen Gründen.