Wie viele Eier pro Woche maximal?

Die Auswirkungen von Eiern auf den Cholesterinspiegel sind weit weniger dramatisch, als man es in älteren Veröffentlichungen vermutet hat. Dabei kommt es aber nicht nur auf Eier an. Ein Vegetarier wird hier also anders antworten als Menschen, die mehr als 180 g Fleisch pro Tag essen.

[Nachtrag] Die AOK meint dazu:

https://www.aok.de/pk/magazin/ernaehrung/gesunde-ernaehrung/wie-viele-eier-in-der-woche-sind-gesund/

Eier enthalten eine Menge sehr gesunder Inhaltsstoffe. Da sie auch energiereich sind, hängt die gesunde Menge auch vom aktuellen Gewicht ab.

Ein Bio-Ei aus Bodenhaltung ist dabei noch mal etwas anderes als die der antibiotika-zerbombten Knasthühner.

Guten Morgen, jeden Tag ein Frühstücksei, lieben Gruß

Da Eier nicht wirklich einen Einfluss haben auf das schlechte Cholesterin