Sagt man zu Berliner Krapfen oder Berliner?
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7 Antworten
Das kommt ganz darauf an, woher man kommt bzw. wo man wohnt…
Hallo Amber156, 👋
Sagt man zu Berliner Krapfen oder Berliner?nö, zu "Berliner Pfannkuchen“
sagt man in Berlin & Umgebung kurz:
✅ 👉Pfannkuchen 🥳👍~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Wer hat den Berliner Pfannkuchen erfunden❓
Auch wenn es im 16. Jahrhundert schon in Norddeutschland in Schmalz gebackene Hefeballen gegeben haben soll, gibt es
mehrere Legenden.
Die schönste geht laut Innungsbäcker so:
Vor gut 230 Jahren wollte ein Berliner
Zuckerbäcker unter Friedrich dem Großen
als Kanonier dienen. Er wurde allerdings als
wehruntauglich befunden, durfte aber als
Feldbäcker im Regiment bleiben. Aus Dank
backte er mangels Backofen in Pfannen
kanonenkugelförmige Hefeteigstücken in
heißem Fett über offenem Feuer.
https://www.rewe.de/rezepte/berliner-pfannkuchen/
Kann man sich Berliner Pfannkuchen
selbst backen?
Das geht einfacher als man denkt – man
braucht für das Berliner-Pfannkuchen-Rezept
noch nicht mal einen Backofen.
Um sie richtig durchzubacken und dabei nicht
zu braun werden zu lassen, wäre eine Fritteuse
perfekt.
Aber ein mit Fett gefüllter Topf geht auch.
In dem Fall kommt dann am besten ein
Braten-Thermometer zum Einsatz.
https://www.travelbook.de/weltspeisen/rezepte/berliner-pfannkuchen-rezept
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In 🐻lin werden übrigens keene
🐻liner jegessen!😂
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LG 🙋🏻♀️🪶
Der Krapfen kommt aus Österreich und dort wird er Krapfen genannt😉
Bei uns in Österreich definitiv Krapfen 😊
Lg
Kenne ich nicht anders. In meiner Familie hat auch nie jemand etwas anderes gesagt. Egal wie sie heißen, Hauptsache es schmeckt!