Ist Wasser -wärmemäßig- immer noch "kochendes Wasser", wenn man es nachdem es aufgekocht hat 5 Minuten ruhen lässt?
16 Stimmen
6 Antworten
Kochend ist es nach 5 Minuten natürlich nicht mehr … in dem Moment in dem Du die Energiezufuhr abstellst, beginnt das Wasser abzukühlen - wie schnell hängt insbesondere von der Umgebungstemperatur ab und z.B. auch ob auf dem Topf ein Deckel liegt - mit Deckel kühlt es langsamer ab
… und wenn Du ganz ganz schnell auf einen ganz hohen Berg fliegst, könnte es eventuell sogar wieder zu kochen beginnen 😂
Kochend ist, wenn es kocht, oder gerade noch gekocht hat. Nicht wenn es vor einiger Zeit mal kochend heiß war und etwas abgekühlt ist.
Kommt immer auf die Menge, Luftdruck, Gefäß und Umgebungstemperatur an, wäre aber bereits nach paar Sekunden kein kochendes Wasser mehr.
Gib dem Wasser paar Minuten. Es soll ja wärmen, nicht verglühen.
Im naturwissenschaftlichen Sinne nein, dafür ist es dann meist schon zu stark abgekühlt. Außer der Raum wäre sehr warm und es ein extrem großer Topf, wodurch es langsam abkühlt. Aber wenn man einen normalen 4l Standardtopf und eine 20 Grad warme Küche nimmt, dann nein.
Im umgangssprachlichen je nach Größe und Form des Topfes ggf. ja. Denn da ist einfach sehr heises Wasser gemeint, egal ob es nun 99,9°C hat oder beispielsweise nur noch 85°C.
Als Beispiel zum umgangssprachlichen Nutzen: wenn meine beste Freundin duscht, empfinde ich das Wasser als kochend heiß und muss es deutlich runter drehen, bevor ich drunter kann. Sie hingehen meint immer, dass sei angenehm warm und nicht mal heiß gewesen. Weil unser Wärmeempfinden sehr unterschiedlich ist. Sie hingegen meint ab 5 Grad trotz dicker Kleidung sofort zu erfrieren, während ich auch bei -5 noch lust habe raus zu gehen und den Müll auch kurz im Pulli oder T-Shirt raus bringen kann.
Kochend ist es wenn es durch die Wärme sprudelt, das kann nach 5 Minuten noch der Fall sein muss es aber auch nicht es kommt halt drauf an ob es noch sprudelt oder nicht.
Bzw so lange es eine Temperatur von über 100 Grad hat um ganz genau zu sein.
Kochendes Wasser wird unter normalen Umständen nie heißer als 100 Grad … dann wird es zu Dampf 💨
Über 100 geht nur wenn man den Umgebungsdruck erhöht … wie das z.B. bei Geothermiekraftwerken der Fall sein kann.
Ja, aber: Bei Wärmeflaschen sagt man doch: Kein kochendes Wasser einfüllen!
Dann kann ich es ja 10 Sekunden nachdem es aufgekocht hat, also reinfüllen?
So um den dreh meinte ich das :D