es ist nicht egal..auch wenn man kalorien einspart!
das ganze ist auch recht komplex, und ich versuch es mal verständlich und kurz zu halten..also..
beispiel...man brauch 2500kalorien an gesamtbedarf....man will um fett abzubauen, 2100 nur noch nehmen.
wenn der durchschnittbürger dann 3 mahlzeiten aufnimmt...z.b. 3x 600kcal pro mahlzeit und zwischendruch Snacks in Form von etwas Gemüse und Obst..also der rest an kalorien, 300 indem falle, um auf 2100 zu kommen.
folgedner fehler wenn einem egal ist, was man isst:
250g gekochte kartoffeln, dazu sahnesoße und fleisch oder was auch immer..also recht deftig. die gesamtkalorien dieser mahlzeit liegen um die 600kcal jedenfalls....dabei muss folgendes beachtet werden, durch die kohlenhydrate steigt der blutzuckerspiegel, der körper bekommt viel nahrungsenergie mit einmal...dazu noch recht viel fett, dadurch das der körper aber ausreichend energie schon allein durch die kohlenhydrate bekommt, wird er das fett direkt als reserve anlegen.
der menschliche körper hat schlichtweg nicht gelernt mit kohlenhydraten & fett gleichzeitig umzugehen! der körper setzt trotzdem fett an, obwohl man vom gesamtbedarf im defizit liegt.
kaloriendefizit is nicht gleich kaloriendefizit! man muss auch drauf achten, was man wieviel und auch wann zu sich nimmt! der körper baut vorhandene muskelmasse ab, um bei einem defizit schnelle energie zu bekommen, und muskelprotein steht dem körper schneller als energie zur verfügung als körperfett. bedeutet das man dennoch gewicht verliert, aber eben nicht das gewünscht körperfett, oder nur viel weniger, dafür mehr muskelmasse.
und muskelmasse muss geschont werden, denn fett wird nur in den muskeln abgebaut
muskeln sind luxus für den körper, was er nicht braucht & benutzt wird abgebaut. es sei denn man belastet seinen körper mit gezielten sport, also kraftsport, so erhält man die masse, und verringert den muskelabbau.
das ganze ist eben recht komplex....man kann es nicht pauschalisieren...das kommt auf jeden einzelnen an..dessen tagesablauf, wie oft er isst, ob man mit bewegung oder ohne zusätzlichen sport abnehmen will und und und....