Zucchini giftig?
Gibt es dieses Jahr auch wieder diese giftigen Zucchini mit dem Bitterstoff wie im Jahr 2015?
5 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Diese Bitterstoffe sind sekundäre Pflanzestoffe die sich unter bestimmten vorraussetzungen mal mehr und weniger entwickeln. Daher ist falsch zu behaupten das bestimmte Sorten giftig sind.
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – Ernährungstherapie/ Diätassistent i.A. am UKL Leipzig
Zucchini ist nicht giftig
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung, Gesundheit und Medizin
Genaueres dazu findest Du hier.
http://www.t-online.de/leben/essen-und-trinken/id_64373616/wann-man-zucchini-besser-nicht-isst.html
Weiss nicht iss bittere Zuccini einfach nicht. Meine sind ok.
Sie sind auch nach dem Kochen noch giftig, wenn es denn hat.
Zucchinis haben Bitterstoffe
Wie schon erwähnt aber wenn man sie kocht oder brät nicht mehr so