Würdet ihr Tamago kake gohan ("Ei auf Reis") essen?
Tamago kake gohan (jap. 卵かけご飯, dt. „Ei über Reis“) ist ein beliebtes japanisches Frühstücksgericht. Für die Zubereitung werden auf gekochten Reis rohe Eier und Sojasoße gegossen. (Dies wird dann normalerweise dann mit dem Reis vermischt)
https://www.youtube.com/watch?v=lLRdqJe4paI
Entschuldigung, ich habe mich im Titel verschrieben.Leider braucht die Ergänzung wohl eine Weile bis sie durchgelassen wird.
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8 Antworten
Esse ich in Japan fast jeden Tag zum Frühstück. Meistens mit Wachteleiern und zusätzlich noch mit Natto.
Beim ersten Japanurlaub im Hotelfrühstück kennengelernt und sofort gut gefunden.
Wenn Zeit ist und man vertrauenswürdige Eier (Salmonellen!) hat, mache ich das auch immer mal selbst. Mit normalen Supermarkt-Eiern, die schon ne Woche im Kühlschrank liegen, würde ich es aber auf lieber nicht wagen.
Könnte mir schmecken, muss ich mal probieren.
Sieht aber nicht schlecht aus
Also ich finde das sieht lecker aus