Woran liegt dieser mettalische Geschmack?
Guten Abend zusammen,
Ich habe mir heute Spagehtti Bolognese bei meinem lieblingsitaliener geholt. Ich habe aus der Alu Schale gegessen aus zeitlichen Gründen. Die Gabel war frisch. Es hat aber sehr nach Metall geschmeckt. Ich habe es aber eher an der Gabel geschmeckt als an dem Essen. Wenn ich aber das gleiche vom Teller esse ist alles gut. Woran kann sowas liegen und kann es iwie Folgen haben oder is es gefährlich?
Danke im voraus🥰
2 Antworten
Der Grund könnten elektrochemische Vorgänge sein, in deren Verlauf das Aluminium oxidiert wird und als Al³⁺-Ion in die Speisen übergehen kann. Hier ist es ganz gut beschrieben.
Das liegt an der Metallgabel und der Metallschale...