Wo darf ich einen Kuchenverkauf veranstalten?
Hallo zusammen,ich bin 15 Jahre alt,bald 16,und möchte mir Geld für einen Führerschein verdienen.Da ich sehr gerne backe,hätte ich an einen Kuchenverkauf gedach.Jetzt stellt sich nur die Frage,wo ich am besten Kuchen verkaufen kann.Ich hätte da evtl. an Flohmärkte,im Nachbardorf oder vielleicht sogar nach einem Gottesdienst vor der Kirche (da gab es schonmal einen gegen Spende für Restaurierungen)gedacht.Was muss ich da beachten,bzw. wo ist das überhaupt erlaubt?Und denkt ihr ich könnte was verkaufen,wenn ich einfach im Nachbarort klingeln und fragen würde,ob sie gegen eine kleine Spende oder etwas in der Art Kuchen möchten?Ich denke mir nämlich,dass ich da vor allem bei älteren Leuten eine Chance hätte.
Wie seht ihr das?Hat da jemand genauere Informationen/Meinungen oder sogar Erfahrungen?Danke schonmal im voraus!
2 Antworten
Die Idee ist wirklich schön und ich würde dir sogar Kuchen abkaufen :-)
Nur scheitert das leider an den deutschen Gesetzen, da dein Verkauf ja mit Gewinnabsicht stattfindet, daher gewerblich ist
Daher darfst du dann nur in einer gewerblichen (nicht zu Hause) Küche backen.
Musst alle hygiene Regeln einhalten
Musst alle Inhaltsstoffe und Allergene angeben
und und und.....
Stell´ dir vor, etwas stimmt mit deinen Zutaten nicht und einem Kunden wird dadurch schlecht oder Schlimmeres. Man wird die Schuld bei dir suchen.
Hier mal Anregungen die nichts mit Lebensmitteln zu tun haben:
- Schaue in Kleinanzeigenportalen nach zu verschenkendem Trödel, sammel alles ein (manche bringes es dir sogar!) und stelle dich damit auf den Trödelmarkt. (Defektes kannst du reparieren oder reinigen)
- Es ist in deiner Nähe sicher ein Wochenmarkt. Gehe früh in der Aufbauzeit dahin und Frage jeden Händler ob sie einen Helfer für Auf und Abbau brauchen. Dann bist du morgens und abends zu Stelle und verdienst etwas dazu.
Viel Erfolg!
wo ist das überhaupt erlaubt?
Das ist nirgendwo erlaubt. Das fällt unter das Lebensmittelgesetz und ist abgesehen von den gesetzlichen Hygienevorschriften ein Beruf (Bäcker/Konditor) der der Meisterpflicht unterliegt. Gewerbe müsstest du obendrein auch anmelden.
Manchmal bekommen caritative Einrichtungen eine Ausnahmegenehmigung, aber selbst für Schulen ist es mittlerweile richtig schwierig geworden auf ihren Basaren selbstgebackenes anbieten zu dürfen.
Du wirst dir wohl etwas anderes einfallen lassen müssen.