wisst ihr die beste spaghetti Sauce
ich suche das beste spaghetti Saucen rezept
12 Antworten
Frage; warum nur Spaghetti? Meine Söhne und ihre Freunde liebten ; Nudeln mit drei Saucen,- dh. Spaghetti mit richtig langsam gekochter Bolognese-Sauce,dh.Tomatenpürree, Knoblauch, Zwiebeln, etwas Chili (d.h. eine kleine Schote) -,- dann die zweite: Carbonara mit weißen Fettuci, Kräuterkäse in Milch auflösen, gek. Schinken, Parmesan,- fein gehackte Kräuter oder getrocknete italienische Kräuter) - und die dritte; grüne Nudeln mit Champignon-Sauce, auch hier etwas Koblauch dazu und mit Brühe ablöschen, ggf. mit Sahne verfeinern(. Diese drei Saucen mit den verschiedenen Nudeln mischen sich auf einem großenTeller - und dieser Mischmasch ist sowas von köstlich. Allerdings auch nicht ganz kalorienarm - aber - man gönnt sich ja sonst nichts....
Nudeln machen eben glücklich! - Danke für die Anregung.
LG anima mundi
Passierte Tomaten, Tomatenmark, Pfeffer, Salz, Oregano. Alles zusammen in einen Topf packen und gut köcheln lassen. Wenn Du magst, noch ein Bisschen Knofi oder Zwiebeln dazu. Einen Schwups Olivenöl dazu und alles über die Nudeln geben. Anschließend frischen Basilikum oben drauf.
die beste für mich 1 Zwiebel ringeln mit Knoblauch und Ölivenöl in Pfanne leicht an braten cocktailtomaten halbieren mit in die Pfanne kurz ruccola dabei und zum Schluss 2w Eßl Brunch Paprika schmelzen lassen ,da über die Spaghetti lekker
Schnell und lecker: etwas Butter in einem kleinen Topf schmelzen lassen, ein ordentliches Stück gut gereiften Blauschimmelkäse zugeben und wenn`s etwas fettiger sein darf, einen großen Schluck flüssige Sahne. Zur Würzung ein Schuß trockener Weißwein.
Beste? Für wem?
Eine richtig gute einfache Tomatensoße findest Du in meinen Rezepten : http://www.gutefrage.net/tipp/tomatensosse-al-la-umberto-spagettisosse
Da kommen je nach Jahreszeit zum Schluss noch die Kräuter rein die es gerade im Garten gibt(und geschmacklich passen).
LG Sikas