Wieviel bleibt über bei 1 kg Chicken wings?

Wenn man die Knochen wegrechnet ?

Answer 1

[Colopia]

etwa 300 - 400 Gramm Hähnchenfleisch und Haut.

Es kommt aber auch darauf an, ob du diesen TK Müll aus Osteuropäischer Massen-Qualzucht vom Discounter hast oder ob du frische Chicken Wings vom Metzger holst.

An frischen Chicken Wings ist deutlich mehr Fleisch dran.

Frisch vom Metzger:

Schrott vom Discounter: (Mit 13 % Flüssigwürzung aufgespritzt und mit Teigpanade ummantelt)

Woher ich das weiß: eigene Erfahrung – Seit Jahrzehnten erfahrener Hobbykoch und Griller

Answer 2

[Vogtlandrapper]

Einfach ausprobieren. 1 Kilo essen, die Knochen wiegen und von einem Kilo abziehen.

Answer 3

[verreisterNutzer]

500-600g Fleisch

Kommt immer auf die Marke an und was das dann auch für Fleisch ist

Gruß Gummikugel

Answer 4

[Glueckwunsch49]

Genug zum knabbern. Das meiste ist Fett und Pelle. Gut für nen Gichtanfall.

Comments

[Stuzi1]

Die knusprige Haut ist das beste vom Federvieh!

[Colopia]

@Stuzi1

Das ist richtig. Aber für Leute, die Probleme mit dem Harnsäure Haushalt haben, ist hier verzichten angesagt, da die Fettschicht unter der Haut einen hohen Anteil des Gichtauslösenden Purins enthält.

[Colopia]

Das Purin für den Gichtanfall befindet sich an bzw. unter der Haut. Das Fleisch selbst ist hier erlaubt :-)