Wieso schmecken geschnittene Äpfel zu viel besser als ganze?
Das klingt jetzt vielleicht dumm aber mir ist aufgefallen dass es irgendwie viel geiler ist, geschnittene Äpfel zu essen als ganz. Und dann hab ich das past Freunden erzählt und die meinten denen geht’s auch so. Aber es ist nicht nur dass das praktischer ist die so zu essen sondern die schmecken dann auch einfach besser. Wieso?
4 Antworten
Hallo Irene7710!
Die Zunge kommt beim Kauen direkt mit viel Fruchtfleisch in Berührung, die Schale stört das Geschmackserlebnis kaum. Süße, Saure und weitere Aromastoffe werden also geballt wahrgenommen.
LG
gufrastella
Weil du auf weniger Schale am Anfang beißt und die Stücke mundgerecht sind.
Ich finde, sie schmecken zumindest besser, wenn sich ein anderer für einen die Mühe gemacht hat, sie zu schneiden. ;)
Das wird daran liegen, so vermute ich, dass "das Auge mit isst", verbunden evtl mit Ritualen bzw. Gewohnheiten.