Wieso liebe ich es ungesund zu essen?

6 Antworten

Vielleicht aus Gewohnheit? Weils schneller geht, weil da meistens viel Zucker & Fette und andere Stoffe drin sind, die das verlangen nach mehr wecken & süchtig machen:)

Meistens ist ungesundes Essen weniger aufwändig zum zubereiten und schmeckt durch Zucker und Geschmacksstoffe einfach angenehmer für viele.

Weil es eine Sucht ist

Du bist ein Essens-Junkie

Es sind tatsächlich Geschmacksverstärker wie Salz, Zucker, Glutamat, Hefeextrakt, einige Algen ...

Sie beeinflussen Rezeptoren im Gehirn.

Rezeptoren sind so etwas wie Ein- und Ausschalter im Gehirn

  • Dopamin = Belohnungssystem im Gehirn man fühlt sich glücklich
  • Geschmacksrezeptoren wie süß, sauer, salzig, umami, bitter werden beeinflusst
  • Serotonin hat Einfluss auf das Hungergefühl
  • und andere

Die Lebensmittelindustrie weiß das und nutzt es gezielt, um uns süchtig zu machen.

... weil wir das alle lieben.

Man muss sich einfach nur klar machen, wie gesunde Nahrung aussieht und wofür wir sie brauchen (um unsere Organe gesund zu erhalten), dann schmeckt anderes eben auch sehr gut!

Weil alles was wirklich schmeckt entweder Ungesund oder sogar Verboten ist.