Wie viele Kalorien hat selbstgemachte Marmelade?
ich weiß nicht, wie viel und welcher zucker drinnen ist, würde aber gerne wissen, wie viele kalorien selbstgemachte marmelade so in etwa je 100g hat
4 Antworten
Selbstgemachte "Marmelade" - eigentlich Fruchtaufstrich - hat ...:
... wenn sie mit Gelierzucker 2:1 gemacht ist, einen Gesamtzuckergehalt (zugesetzter weißer Zucker plus Fruchtzucker des Obstes) zwischen 40 und 45%, je nach der Menge Fruchtzucker, den das Obst schon mitbringt. Obst hat je nach Sorte und Reifegrad einen Fruchtzuckeranteil zwischen 12 und 20%.
... wenn sie mit Gelierzucker 3:1 gemacht ist, einen Gesamtzuckergehalt zwischen 35 und 40%.
Ungefähr, natürlich. Jetzt kannst Du es Dir selbst ausrechnen.
Wenn du reine Früchte verwendest und keinen extra Zucker dazugibst, kannst du die Marmelade einfach essen, ohne über die Kalorien nachzudenken. Es enthält nur überwiegend Vitmine.
Das ist abhängig davon was drinn ist.
Wenn du nicht weißt was, kannst du ja auch nicht die kalorien wissen...
Was für eine Frage :)
Und wie sollen wir es dann sagen, wenn du nicht weisst wie viel und welcher Zucker drinnen ist?
viellciht wisst ihr ja wie viele kalorien selbstgemachte im durchschnitt hat