Wie viel Gramm Basilikumblätter entsprechen einem halben Bund?

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3 Antworten

meinst du getrockneten oder gefrorenen basilikum, den du statt frischem verwenden willst? da ist das gewicht nämlich sehr unterschiedlich! wenn man 1/2 bund basilikum sehr fein hackt, kommen etwa 2 gehäufte esslöffel raus. bei gefrorenem würde ich auch etwa soviel nehmen. bei getrocknetem dürfte ein esslöffel reichen.

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Kommentar von KranknSchw
10.07.2009, 13:48

Danke für die Antwort.

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Hallo, so etwa 30 g abgezupfte Blätter. Danach schauen, ob der verwendete Basilikum genug Aroma hatte, sonst nachgeben. Vorsicht: bei zuviel Basilikum schmeckt es nach Seife. Viel Erfolg! Gruß Kakiku

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Kommentar von KranknSchw
10.07.2009, 13:49

Genau so eine Angabe habe ich mir gewünscht; vielen Dank!

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Kommentar von Zackenking
20.12.2009, 08:38

Eine geistreiche Antwort. Ehrlich.

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Ein Bund hat am Stiel ungefähr 2cm Durchmesser.

LG Sikas

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Kommentar von Zackenking
20.12.2009, 08:37

Das sagt so gut wie gar nichts aus. Es gibt dicke und dünne Stengel. Am besten man kauft sich im Reformhaus ein Glas mit einer bestimmten Menge, die man dann portionsweise verbraucht.

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