Wie oft esst ihr das Letscho?

Ich kenne "Letscho" gar nicht und esse es auch nicht.

Wieso setzt du voraus, dass man das kennt und regelmäßig essen würde?

das ist ein Gericht mit Paprika, Speck, Zwiebeln und Tomaten

Option "gar nicht" fehlt...

Ich esse Letscho hauptsächlich in den Sommermonaten, wenn ich meine eigenen Tomaten aus dem Garten habe. Paprika und Zwiebeln kaufe ich von einem befreundeten Bauern, als Speck nehme ich für Letscho am liebsten, wenn ich ihn bekomme, den Lard d'Arnad aus dem Aostatal. Es gibt keinen besseren. Bei genügender Menge wecke ich Letscho auch ein, das funktioniert wunderbar..

Schon ewig nicht gegessen, dabei habe ich es als Soldat schätzen gelernt. Müsste ich mir direkt mal wieder gönnen!