Wie lange sollte man ein gemischter Gulasch kochen lassen?

7 Antworten

Hängt davon ab,ob du das Fleich vorher anbrätst oder nicht und was du noch dazu gibst.Meistens reichen aber 90min nicht. Sollte länger sein, um die 2 Stunden oder in die Richtung.

Ich bereite Gulasch immer mit der Niedrigtemperaturmethode zu. D.h scharf anbraten, alle Zutaten hinein und dann bei 90 Grad 5 bis 7 Stunden weiter "kochen" lassen. Das klappt immer. Und in diesen 7 Stunden kann man sich was anderes vornehmen.

Klingt garnicht lecker!

Kauf das Fleich das nächste Mal in einer anständigen Metzgerei. Die können dir auch sagen, wie lange das braucht.

Um Deine Frage zu beantworten: ich würde es ca. 2h kochen/köcheln lassen!

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